Judías verdes al aroma de ajo (4 Personas)

Ingredientes

· 800 g de judías verdes redondas.
· 5 tomates maduros.
· 2 dientes de ajo.
· 3 cucharadas de aceite de oliva.
· Sal.

Preparación

1. Quitar las puntas de las judías verdes y cocerlas en agua con sal hasta que estén tiernas. Escurrirlas.
2. Mientras tanto, cortar los tomates por la mitad y rallarlos en una ensaladera. Condimentarlos con sal y el aceite de oliva. Pelar un diente de ajo y agregarlo a la ensaladera.
3. Tapar y cocer en el microondas a potencia máxima durante 5 minutos. Retirar el diente de ajo.
4. Pelar el otro diente de ajo y frotar el interior de una fuente. Poner las judías y cubrirlas con los tomates. Servir enseguida.