Salsa de tomates dietética (4 Personas)

Ingredientes

· 1 taza de tomates triturados.
· 1 diente de ajo.
· 1 cebolla.
· 1/2 cucharadita de las de café, de tomillo.
· 1/2 cucharadita de las de café, de orégano.
· 1 hoja de laurel.
· 1 pizca de pimentón.
· 2 cucharadas de aceite de oliva.
· 1 pizca de azúcar.
· Sal.

Preparación

1. Pelar y picar muy finamente la cebolla y el diente de ajo. Ponerlos en una ensaladera pequeña y cocer, sin tapar, durante 2 minutos en el microondas al 100% de potencia.
2. Agregar el tomate triturado y el resto de los ingredientes, menos el aceite. Tapar y cocer 6 minutos a potencia máxima.
3. Rociar con el aceite crudo y remover. Servir caliente.